Édes nedűben az igazság!

Végre itthon vagyok! Gondoltam nagy örömmel és kutakodni kezdtem a lakásban. Nincs meg, hova tettük?- kérdeztem magamban. Nem találtam meg. Felnéztem a bár szekrényre: megvagy!- gondoltam és levettem a felső polcról az üveget. Egri bikavér. Csábító! Szépen kibontogattam a palackot és öntöttem magamnak egy pohárral. Ezután kimentem a kertbe iszogatni. Nehéz napom volt, ezt a bort most igazán megérdemlem,isteni ahogyan simogatja az ízlelő bimbóimat és áttudom gondolni, hogy miről szeretnék írni a következő órára. Amikor a kezemben forgattam az üveget, megnéztem a bor címkéjét és minden eszembe jutott, amit a tudok. Talán mindenki hallotta már,hogy a bor évszázadokkal ezelőtt is fokozta az emberek hangulatát. Az üvegbe zárt napfényt bármikor előszedhetjük, ha van otthon és élvezhetjük az élet apró örömeit. Amikor kibontjuk, megcsapja az orrunkat az a különleges édes és fanyar illat. Gurgulázó hanggal töltjük meg az öblös poharunkat és belekóstolunk ebbe a finom borba és elmélázunk magunkban vagy baráti társaságban beszélgetünk e közben.

Ősidők óta isszák az emberek a bort. Ha voltak különös események, vagy győzelmek, lakodalmak a családban vagy akár csak unalomból mindig ott volt egy palackkal. Nemcsak az átlagemberek, hanem az egyház is magához vette a bort, amit Krisztus vérének említenek. Talán nem is véletlen, hogy a mai napig is alkalmazzák ezt az italt a rituálé alatt. Mi jut róla eszünkbe, ha borról hallunk? Egy hatalmas szőlő birtok, óriási hordók és jókedvű emberek.A történelem szempontjából a szőlőtermesztés őshazája valószínűleg Kaukázus környéke körül lehet. Az ott élő népek i.e. 5000-ben ismerték és termelték a szőlőket. A borkészítés alapjait pedig már az ókori egyiptomiak dolgozták ki. A világban jelenleg 10 millió hektáron telepítenek szőlőket ez a terület 80%-a Európában található. A bortermelés Magyarországon észak-keleten zajlik. Itt készülnek a legzamatosabb és isteni borok. A rengeteg gondoskodás és a sok munka után mindig jó minőségű és jó hírű italok kerülnek ki a piacra. Talán a magyar borok a leghíresebbek egész Európában, gondoljunk csak Tokajra és Egerre. Gondolták volna, hogy közel 500 éves tapasztalattal dolgoznak a borkészítők? Rengeteg idő ám!

Én magam is jártam már boros pincében. Mit ne mondjak nem volt túl kellemes környezet. Egy részt nagyon hideg volt másrészt pedig nagyon penészes szag volt. Az idegen vezető elmesélte, hogy ez azért van, mert e segítségével könnyen megérnek a borok és nagyon finomak lesznek. Minél beljebb mentünk annál rosszabbul voltam a szagtól. Azt vártam, hogy gyorsan végezzünk és menjünk ki a szabadba, de nem. Az út tovább folytatódott, elmesélték,hogy milyen eljárásokkal végzik itt a munkát. Hogyan palackozzák be a borokat, hogyan címkézik rá a márkáját és milyen állapotban vesszük meg a boltokban. Amikor mindent körbe jártunk, megnézegettünk, a végén kaptunk egy kis kóstolót. Belekortyoltam az édes nedűbe: mennyei volt! Ezt eliszogattam, amíg ki nem értünk a pincéből.

Szóval borimádók figyelem! Azt hallottam, hogy napi 1 pohár vörösbor jót tesz az egészségnek. Úgyhogy senki ne sajnálja rá az idejét. Sült húsok mellett tökéletes választás.

2011.05.06.

A vámpírokat megeszi a farkas

Ki emlékszik a gyermekkori kedvenc mesehősére? Ugye milyen szép emlékeket idéznek fel azok a boldog napok? Természetes volt, hogy kicsiként féltünk a gonoszoktól, a farkasoktól és a boszorkányoktól. A szüleinktől kapott képes könyveket pedig mindig nagy örömmel lapozgattuk, forgattuk Az évek során, ahogy növögettek a gyermekek velük együtt fejlődött a digitális filmvilág. Eltűntek a szokásos Disney mesék, helyettük betörtek a köztudatba az animációs rajzfilmek. Élethűen ábrázolják a művészek a figurákat. Olyan mintha valóban élnének. Ezúttal az idősebb korosztály se maradt ki a jóból. A könyves boltokban is bőven válogathatunk. Manapság vámpír lázban ég az egész világ.. Az Alkonyat óta a mai szerzők jobbnál jobb hasonló stílusú regényeket és novellákat írnak. Ezzel megcélozták a 15-24 év közötti korosztályt. Igaz én láttam egy 30 éves nőt, aki Alkonyatot olvasott, úgyhogy mindenki megtalálhatta az aktuális kedvencét. Szó szerint álmomba se gondoltam volna, hogy egyszer majd hozzá nyúlnak a régi klasszikus mesékhez. Emlékszem arra a napra, amikor először láttam a Beastly bemutatóját. Ámultam és bámultam, mert hirtelen nem jutottam szóhoz: ez a film feldolgozza a Szépség és a Szörnyeteg című történetet! Egy az egyben ugyanaz a sztori csak modern világban játszódik. Nagyon jó a szereposztás, remek színészek játszanak és szinte tűkön ülök, hogy milyen lehet a Beastly. Innentől kezdve Hollywood emberei merészebb dolgot tettek. Rájöttek, hogy jó ötlet feleleveníteni az örök klasszikusokat, ideje kicsit csinosítgatni a dolgokat. A Piroska és a Farkas szinte mindenkinek ismerős. Számtalanszor hallhattuk már életünk során. A tanulság az, hogy a jó mindig győz a rossz pedig elnyeri méltó büntetését. Nem olyan régen a kezembe került egy újság aminek a címlapjára felvontam a szemöldökömet : A lány és a farkas. Bele se kellett néznem már egyből gondoltam, hogy ez is valami feldolgozás lesz. A filmet az Alkonyat rendezője Catherine Hardwicke készítette. A főszereplő pedig a Mammamia filmből ismert Amanda Seyfried. Személy szerint még nem láttam a filmet,de már nagyon kíváncsi vagyok rá. Ezek a sztorik mindig felkeltik az érdeklődésemet. Ha olyan nagy sikere lesz mint az Alkonyatnál volt akkor félő, hogy a vámpírokat megeszik a farkasok. Mindig vannak új őrületek, új karakterek amik meghódítják a fiatalok szívét. Alice Csoda országában is jártunk már. Johny Deep főszereplésével. Lassan már az összes mesét megfogják filmesíteni. Ezek az őrületek a piacot is meghódítják. Legyen szó pólókról, kozmetikai szerekről, mobil alkalmazásokról stb. Mind ott vannak az ember előtt és nem tudnak elmenni mellettük, mert kell a gyűjteményükhöz. Rengeteg pénzt kidobnak ezekért a cuccokért és az a legrosszabb, hogy amikor lecseng az aktualitás, akkor mindig jön egy újabb mánia. A rajongók pedig szórják a pénzüket erre-arra. Én nem szoktam túlzásba vinni ezeket az őrületeket. Inkább megveszem a könyvet és csendben elvonulok a szobámba és olvasgatom. Amikor premier van, úgy döntünk a barátnőimmel, hogy elmegyünk és megnézzük a moziban. Engem elvarázsolnak a misztikus,vámpíros, rejtélyes filmkockák. Mindig megragad bennem valami és beleélem magam a történetbe. Szinte rabul ejtő! De! Soha ne felejtsük el, és én mindig is tudtam, hogy a legnagyobb élményt mégis csak a könyv nyújtja. Amióta ismerem a betűket egy veszélyes könyvfaló vagyok. Van, hogy egy nap alatt elolvasok egy regényt.

2011.04.15.

BMI cikk